
蓝点马鲛 (鲅科) Scomberomorus niphonius
[地方名] 鲅鱼、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛、青箭。
[形态特征] 体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘;尾鳍大、深叉形。
[产地、产季] 分布于北太平洋西部。我国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4~6月份为春汛,7~10月份为秋汛,5~6月份为旺季。
[经济价值] 每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富。除鲜食外,也可加工制做罐头和咸干品。其肝是提炼鱼肝油的原料。蓝点马鲛是出口品种,其英文名为Japanese spanish mack—erel,日文名为サヮラ。输往国别和地区:日本,香港、澳门。出口口岸:辽宁、河北、大连、山东、江苏、浙江、福建。
