红薯制饵新法
文 梁文义
以薯作饵，是古今钓者的佳饵，传统制法是将红薯煮至七八分熟，而我自1992年起将薯饵的制作加以改进，上钩率有明显提高，有兴趣的钓友不妨一试
休闲垂钓是以钓取鲫、鲤、草等鱼类为主。鲫鲤鱼类食性较杂，它们最喜欢摄取清淡香甜、松软适口的薯类为食。目前市场上的商品饵虽然琳琅满目，但也离不开薯类和其他植物性和动物性两大类为基料。以红薯为饵能投鱼所好，上钩率高。故此自己动手自制红薯饵施钓者比比皆是。
以薯制饵，从古到今的钓鱼人都把它视为钓取鲫鲤等鱼类的上乘佳饵。煮熟的红薯因色香味浓，香甜柔软，适合鱼的口味，上钩率高，而被广为应用。我从1992年开始，将煮至七八成熟的红薯，改成蒸至全熟（蒸比煮熟的更能挥发它的香甜味）的红薯制饵施钓。经我多年试钓后，其结果大不一样，鱼肯问津，钓效尤佳，并经其他钓友用后反映，比起他们过去用煮至七八成半生不熟的薯饵施钓、上钩率有明显的提高。现将这与众不同的制饵方法简介如下：
一、红薯的选择：红薯有甘薯、白薯、地瓜等名称。其中皮呈浅黄色、心是蛋黄色者大家习惯称之为红心薯；另一种是皮黄白心薯，再者是红皮白心薯等品种。新鲜红薯在农家存放的时间越久、煮熟后它的香甜味越浓。制饵红薯要选择黄皮红心薯为上。因这种红心薯煮熟后含糖量高、香甜味更浓，而且还有一定的韧性与粘性。
二、诱饵制作及使用方法：制作诱饵任何品种的红薯均可。方法是：将二两左右的（大点亦可）红薯2-3个，洗净后不剥皮将它蒸或煮至七八成熟，待冷却后，用刀切成两半，然后再将半边从中切成四大块，如此一个红薯变成了八大块，即可带走打窝诱鱼了。打窝方法：在窝子前后左右1米范围内投入4-6块红薯布窝便成。照此方法上、下午各打一次窝就可供钓者全天垂钓，效果佳，省时、省饵、省事。
三、如何制作红薯钓饵：制作钓饵时，将红薯洗净剥去外皮，切成大块蒸至刚熟没有硬心，用筷子轻轻一插即穿便成（蒸比煮熟之薯香甜味更好，但不能蒸过久，否则太软不好装钩）。然后倒入盘里，让它充分冷却后切成1厘米左右的薯丁，把它撒开再次冷却稍干后，便有一定的韧性和粘性，就可装钩施钓了。
四、薯面钓饵：制作薯面钓饵时，选用适量烧熟的粑红薯心为主料（蒸久粑软的红薯心亦可）然后再掺入1/3的面粉为粘合剂，另掺入1/3钓鱼王公司生产的中华1号鲫饵为添加剂。（烧红薯心3、面粉1、中华1号鲫1）将它混合揉制成软硬适度，粘性又好，香味特殊的薯面钓饵。据我多年运用实践，它不仅粘性好，装钩简单易行，不易脱钩，而且烧红薯本身拥有香味纯正，松软适口，而适合鲫鲤等鱼之食性优点，再加之中华1号鲫饵的特殊香味的诱惑力，使之鲫鲤等鱼类无法拒食而频频咬钩。
薯饵制作简单方便卫生，造价低廉，经济实惠。花两三角钱买斤红心薯制饵，足够休闲垂钓一天的诱钓用饵之需。省时、省事、省钱，不失为工薪钓者和下岗职工钓友们在休闲钓中的用饵最佳选择。没有用过红薯饵料的初学钓友们，如有兴趣者，不妨在每年秋季红薯上市之际，到农贸市场上选购少量的红心红薯，依照以上方法自制一试，以好共享方便垂钓，鱼获满篓之无穷乐趣。
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