康斯坦萨港钓鲨记
文/何京
哇！这条鲨鱼足有2米多长，重100多公斤，黑蓝色的脊背在灯光下闪着寒光，它以惊人的速度向我鱼钩上的鱼奔来……
等闲渔具怎斗鲨
那是在罗马尼亚的康斯坦萨港，我轮抛锚在港口的外锚地等待装货。吃完晚饭，船员们便钓起鱼来，此地鱼还真不少，一会儿我们几个人就钓了一大桶。我和水手长一边钓鱼，一边聊天。这时，我感到有鱼咬钩了，连忙拉手中的鱼线。嘿！劲头儿挺大，看来这条鱼不小。待我将鱼拉至离水面还有几米的地方，我看到白花花的鱼影足有一尺多长。就在鱼快要离开水面的时候，突听有人喊道："鲨鱼！"
我抬头向水面望去，只见一条大鲨鱼以惊人的速度向我鱼钩上的鱼奔来。说时迟，那时快，当我将钓的鱼拉出水面的一刹那，鲨鱼张开大嘴将我钓的鱼连钩一起吞了进去，来了个"一钩双鱼"。甲板上欢呼起来。船员们忙跑过来帮我拉鱼线，哪里拉得动。原来，那鲨鱼不知道那条鱼被我钓住，一口将它吞了进去，现在发现上当，立刻露出凶悍残暴的狰狞面目，拼命地挣脱。鱼线太细，几个人也未拉住，三副的手稍微松慢了些，被尼龙鱼线划破了一道口子，鲨鱼挣断鱼线跑了。
大伙这个气啊。等三副包扎好手，水手长冲着三副笑道："这钓鲨鱼可不是闹着玩的，弄不好还要受伤，你没事吧？"
"就你行，有本事钓一条我看看。"三副没好气地说。
"钓鲨鱼是我的拿手好戏，今天让你开开眼。"说着，水手长从他屋里拿出一副钓鲨鱼专用鱼具和一副皮手套，挂上一条鱼就将钩儿扔到海里。
半个小时过去，别人都在一条一条地往上钓鱼，水手长的鲨鱼钩却没有一点动静。
"水手长，你还是回去坐一会儿吧，鲨鱼咬钩了我叫你。"刚刚钓上一条鱼的三副笑着说道。
"心急钓不着大鱼，到时你可别再把手拉破喽。"水手长稳坐在缆桩上说。
"今天我就陪着你，看你怎么钓鲨鱼。"三副话音未落，水手长从缆桩上跳了起来："鲨鱼咬钩了。"
听到他的叫声，大伙立刻围了过来。"鲨鱼太大，你们马上去戴手套。"水手长"指挥"道："听我的口令，鲨鱼用力拽的时候，我们就慢慢松；等鲨鱼累了，我们就慢慢往上拉。如此反复，这叫'遛鱼'，直到鲨鱼不动了为止。"
按照水手长的办法，等鲨鱼不再用力拽的时候，大家开始往上拉。等将鲨鱼拉到水面，我们看到这条鲨鱼足有2米多长。就在鲨鱼头部离开水面的瞬间，鲨鱼张开大嘴，用力将头扎进水里，鱼线又断了。正在用力拉线的船员们，同时跌坐甲板上。
水中凶灵特狡诈
三副揉着摔疼的屁股走向水手长："我说水手头儿，你这拿手戏是怎么唱的？赔了夫人又折兵。"
水手长没吱声，望着海面直喘粗气："我非把它钓上来不可。"说完，水手长找了根细钢筋，把一头磨得尖尖的，然后弯成了个大鱼钩，并在钩上做了个大倒刺儿，又找来一根细长钢丝拴好，最后在钩上牢牢地挂了条1斤多重的大嘴鱼。一切准备妥当，水手长将鱼带钩投入海里。
1小时过去，连个鲨鱼影子也没看见。三副又走了过来，"水头儿，鲨鱼不会来了，你就别等了。"
"这叫姜太公钓鱼，愿者上钩。你等着瞧吧。"水手长说。他知道鲨鱼的脾气，它会再来的。
水手长话未说完，突然鲨鱼咬钩了，我和水手长猛地一拉钢丝，鲨鱼钩住了。
一听说钓住了鲨鱼，船员们都跑过来，几个人一组，轮番和鲨鱼展开较量。
这次不但"鱼线"、"鱼钩"结实，而且钩得也结实，钢丝根部又绑得牢牢的，大伙儿可就放心地"遛"开了。就这样上下"遛鱼"，一直"遛"了1个小时，鲨鱼渐渐地失去了原来的凶残，船员们又开始拉着鲨鱼在水面上"遛"，从船头"遛"到船尾。等"遛"得鲨鱼没了力气，把它的嘴和部分头拉出水面，然后将钩它的钢丝拴在栏杆上拉紧，人们开始准备网兜和吊杆。三副启动了克林吊，有人找来一个吊货用的大网兜，水手长则用长竿做了一个"桨钩"，以备吊鱼时用。
一切准备就绪，水手长来回拉了拉钢丝鱼钩，见鲨鱼已不动，大家开始忙活着下网：把网兜的两侧系好绳子放到水里，在"桨钩"的帮助下把鱼兜住，然后再将网兜的两端挂在吊车钩头上。看样子，鲨鱼是真的不行了，整个下网过程，它连动也没动。
鲨鱼被放在甲板上
放下网兜的那一刻，鲨鱼突然从网兜中窜出，只见它双鳍猛烈地拍打着甲板，尾巴左右摆动保持着全身平衡，沿着甲板向前冲，它一面向前站，一面瞪着两只发出凶光的眼睛，刀剑似的大嘴张开着，露出白森森的锋利牙齿。船员们早有防备，立即躲到一旁，水手长忙着拿起身边的铁棍，照着鲨鱼的头部打了过去，嘴里喊着："我叫你垂死挣扎。"再看鲨鱼，躺在甲板上不动了。水手长用铁棍捅了捅鲨鱼，鲨鱼趴在甲板上还是纹丝不动。水手长走到鲨鱼跟前，用手拍了拍鲨鱼："怎么样，老伙计，输了吧？"没想到，鲨鱼的尾巴照着水手长打来，水手长躲闪得慢了点儿，左手戴的手表被扫掉在甲板上。
"叫你不老实。"水手长操起铁棍，照着鲨鱼的头部又是两棍子。这下鲨鱼是彻底"服"了，不管你怎么捅也不动了。
尝尝美味鲨鱼餐
再看这条鲨鱼，足有2米多长，100多公斤重，黑蓝色的脊背在灯光下闪着寒光。看这凶样儿，人要在水里遇到它可就险了。
鲨鱼太重了，搬起来不方便，大伙一商议，决定就在甲板上开膛破肚，切成块儿再往屋里搬。于是用水将鲨鱼冲净，把鲨鱼肚皮朝上，一刀下去开了膛。哇，看着开膛后的鲨鱼，人们不禁吃了一惊。原来，这是一条母鲨鱼，肚里怀了小鲨鱼。鲨鱼是胎生，看来快到产期了，这些小鲨鱼足有半尺多长，在鲨鱼的腹中乱蹦乱跑，拼命地游。光小鲨鱼就装满满一塑料桶。
"哎，我说水手长，你这不是荼毒生灵吗？"望着这些小鲨鱼，三副又发了话。
"你对它慈悲，等到了水里，它就可怜你。"说着，水手长讲起他与鲨鱼遭遇的一段经历。
那是20多年前，那时他刚上船做水手，船在锚地抛锚后，他自恃水性好，便和水手老张从舷梯下到海里游泳。游了一会儿，突见一条大鲨鱼游了过来，看样子很温和，并没有向他们进攻，而是从他的身边轻轻划过。发现鲨鱼时，老张立刻喊他往舷梯边游。这时，那鲨鱼又从他身边的另一侧蹭了过去，以后它来回蹭的速度越来越快，似乎在缠着他亲昵。其实它这是在试探人的对抗能力，先把你弄个晕头转向，再攻击你。当他们游至舷梯附近时，鲨鱼才猛地露出狰狞面目，呲牙咧嘴向水手长冲来，他急忙侧身躲闪，还好，多亏老张给了鲨鱼一脚，他才免遭鲨鱼伤害。等鲨鱼再掉转头攻击时，他俩已登上舷梯。"那次我要是遇到鲨鱼中的'食人鱼'就麻烦了。"
"怎么了？"有人问。
"它是鲨鱼中最凶残的一种，见了人就攻击。那我不就惨啦！"水手长心有余悸地说。
"噢，怪不得你对鲨鱼那么大的仇恨，原来还有这么一段。"三副笑着说道。
"好啊，三副，你叫着喊着要吃'鲨鱼翅'，这回我看……"水手长故意拉长了声。
"服，我服了你还不行吗。"说着，三副举起了双手，把在场的人都逗乐了。
"各位，这些小鲨鱼怎么办？"三副对着一桶小鲨鱼不知所措。有的说倒掉，有的说赶鲜吃了，也有的说冻起来以后吃，七嘴八舌，各抒己见。
"小鲨鱼羔子没什么好吃的。要我说，咱们不欺负弱者，把它们放了。"水手长说道。
"放了？"
"对。让它们听天由命，如果能活下来，等下回我们来了，再钓它。"
"就这么办。"于是，三副拎起一桶小鲨鱼，倒进了海里。
一阵儿的工夫，大鲨鱼便被分成好几块，搬进了冰库，水手长、大厨只留下一盆鱼翅和鱼肝，拿到厨房。他们将鲨鱼翅洗净，去掉青灰色表皮，露出琼脂般乳白透明的鱼翅，各施绝技，忙了起来。
一会儿，"鱼翅汤"做好了。大伙儿拿来啤酒，围在一起开怀痛饮。鲨鱼翅外软里脆，鲜嫩爽口，味道真是美极了。以后我曾几次在酒楼里吃过鲨鱼翅，却再也吃不出在海上那种味道和感觉了。
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