硬头鳟在中国尚无养殖历史，系98年从美国引进，目前正在北京市进行示范性养殖。 　 中国海钓网%G^@)QIV(Vo.u

　　1．生活习性 　

　　硬头鳟属于冷水性鱼类，可生存在水温0.6～25℃，最适生长水温10～18℃；栖息条件要求水质清洁、水量充沛、氧气充足、溶解氧6Mg/l以上才能正常生长，最理想的溶解氧含量达80％饱和度；对盐度适应能力较强，从淡水至8‰盐度的水中都能正常生活。 　　 中国海钓网` zt3vs|['Rw

ec[Matj3I　　2．食性 　　

　　硬头鳟属肉食性鱼类，喜食鱼类、底栖动物、水生昆虫，亦食植物碎屑；一龄鱼以浮游动物、底栖动物为主；二龄以上的鱼以鱼类为主。在人工养殖条件下，也喜食人工配合饲料，其摄食量随水温及溶解氧气变化而不同。水温10～18℃，Do 8 Mg/l以上食欲最强，Do 5 Mg/l以下食欲不振。 　　中国海钓网6y[QT@ g*N+PRW*a{

　　3．生长 　　

　　一龄鱼体重可达50～200g，二龄鱼体重达500～1500g，三龄鱼体重达2000g以上，一般二龄鱼可达商品鱼规格即0.5kg/尾以上。  中国海钓网l%SY_o`

{6J*cy_{$d!D　　4．集约化养殖关键技术 　

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v　　（1）严格控制水温在18℃以下； 中国海钓网?WvFC'c7P

aO3DwT(e(U%z　　（2）认真做好防疫。 中国海钓网N:e+O7WT:|

　　其中，防疫的关键是控制水质（见表）、“四定”投饵、及时清污，并以1％食盐水消毒（每周一次）。

　　水质的理想标准

　　名称 连续含量上限（ppm）

Q_ j6c1i%w {[6H1b　　氨（非离子状态） 0.0125

　　镉（软水，硬度<100ppm） 0.0004 中国海钓网x(\RZ*e
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　　镉（硬水，硬度>100ppm） 0.003 中国海钓网a%y f{b@

　　氯 0.03

　　铜 0.006

2X k4?JolP&P8b　　硫化氢 0.002

^o"ZhQlL　　铅 0.03 中国海钓网"rJ-c-Zs0ds

　　汞 上限0.002，平均0.00005 中国海钓网d%K7G6I |"gv5~

　　亚硝酸盐 软水0.1，硬水0.2

Q]D4fV#v%i5O.adM　　臭氧 0.005

　　PCB 0.002

　　悬浮固体和沉降固体 80 中国海钓网a0]3u{
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U _L+]d?　　锌 0.03 　 中国海钓网NeO?'U:M(`2~2jul

　　3）饲料 中国海钓网 g)vo/`)I

"n!Ij9DM0ul},E　　硬头鳟对饲料要求比较严格，鱼种阶段人工配合饲料蛋白含量45％以上，其中动物性蛋白不得少于70％；成鱼阶段蛋白含量40％以上，其中动物性蛋白不得少于60％，且要求适口、质好，并在干燥低温下贮存。